Ekonomik nedenler ve bireysel yaratıcılığın ön plana çıkmasıyla birlikte, “Evde butik pastacılık” hızla büyüyen bir sektör haline geldi. Kadın girişimciler başta olmak üzere birçok kişi, ev mutfaklarını üretim alanına çevirerek, hem gelir elde ediyor hem de hayallerini gerçekleştiriyor.
SOSYAL MEDYA İLE YAYILIYOR
YouTube ve İnstagram gibi platformlar, evde butik pasta yapan girişimcilerin vitrinine dönüşmüş durumda iken renkli tasarımlar, tematik pastalar ve özel günler için hazırlanan butik ürünler, binlerce kişiye ulaşıyor.
Ayşegül Aydın Tv Youtube kanalına konuk olan Kadriye Erol ise genç girişimci kadınlardan sadece bir tanesi.Evde düğün pastası yapımının hem maliyet avantajı hem de özgün tasarım olanakları sunması nedeniyle, çokça tercih edildiğini vurgulayan Erol, özellikle butik pastacılık alanındaki gelişmeler, ev yapımı düğün pastalarını yalnızca bir hobi olmaktan çıkarıp profesyonel bir alternatife dönüştüğünü kaydediyor.
Evde butik pastacılık, özellikle kadınlar için ekonomik bağımsızlık anlamında önemli fırsatlar sunarken, aile yaşamı ile iş hayatını dengede tutmak isteyen kadınlar, kendi iş saatlerini belirleyerek üretkenliğini ekonomik değere de dönüştürebiliyor.
Özel Haber : Ayşegül Aydın
