Temmuz ayına ilişkin veriler, üretici ile market fiyatları arasındaki farkın dikkat çekici boyutlara ulaştığını ortaya koydu. Açıklanan verilere göre, fiyat farkının en fazla görüldüğü ürün havuç oldu.
Üreticide 11 lira seviyesinde olan havuç, marketlerde 61 lira 73 kuruştan satılırken, fiyat farkı yüzde 461,2 olarak hesaplandı. Havuçtan sonra en yüksek fiyat farkı elma, yeşil mercimek, kabak ve maydanozda görüldü.
Temmuz ayında marketlerde fiyatı en fazla artan ürün yüzde 86,2 ile sivri biber olurken, kuru soğan, mısırözü yağı, kuru üzüm ve patates de zamlanan ürünler arasında yer aldı.
Fiyatı en çok düşen ürün ise yüzde 49 ile karpuz oldu. Karpuzu, yeşil fasulye, kiraz, havuç ve tavuk eti takip etti.
Üretici cephesinde ise bazı ürünlerde arzın artması ve talebin zayıflaması nedeniyle fiyat düşüşleri yaşanırken, bazı ürünlerde ise hasat dönemindeki değişiklikler nedeniyle yükseliş görüldü.
Uzmanlar, akaryakıt, gübre, yem, elektrik ve tarım ilacı maliyetlerindeki artışların önümüzdeki dönemde gıda fiyatları üzerindeki etkisinin devam edebileceğini belirtiyor.
