Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) iş birliğinde yürütülen proje kapsamında, yerel ürünlerin tanıtılması, kadın ve genç girişimciliğinin desteklenmesi ve kırsal turizmin geliştirilmesi amacıyla Konaklı Köyü'nde "Yerel Gastronomi Yoluyla Kırsal Kalkınmayı Teşvik Etmek: Paydaşlar Arasında Ağ Oluşturma ve Tadım Etkinliği" düzenlendi.
S.S. Düzce Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Üretim ve Hizmet Binası'nda gerçekleştirilen programa Düzce Milletvekili Ayşe Keşir, Vali Yardımcısı Ömer Sağlam, FAO yetkilileri, Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, beslenme uzmanı Dilara Koçak, şef Türev Uludağ ile kamu kurumları, üniversiteler, kooperatifler ve üreticiler katıldı.
Etkinlikte kadın ve genç girişimciliğinin geliştirilmesi, kadın kooperatiflerinin güçlendirilmesi, yerel ürünlerin markalaştırılması, pazarlama imkanlarının artırılması, agro-turizm, kırsal turizm, dijital pazarlama ve e-ticaret konuları ele alındı. Programın açılışında konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, projenin kadınların ve gençlerin girişimcilik becerilerini geliştirmeyi, kooperatifçiliği güçlendirmeyi ve yerel ürünlerin katma değerini artırmayı hedeflediğini belirtti.
FAO Türkiye Temsilci Vekili Nabil Gangi ise kırsal kalkınmanın güçlü ortaklıklar ve kapsayıcı ekonomik fırsatlarla mümkün olduğunu vurgularken, Milletvekili Ayşe Keşir de kadın kooperatiflerinin ürettiği katma değerli ürünlerin pazara ulaştırılmasının önemine dikkat çekti. Programın sonunda Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ortakları tarafından hazırlanan yerel lezzetler katılımcıların beğenisine sunuldu. Tadım etkinliğinde yerel gastronomi, coğrafi işaretli ürünler, sürdürülebilir üretim ve kadın emeğinin görünürlüğü üzerine değerlendirmeler yapıldı.
Toplu fotoğraf çekimiyle sona eren etkinlikte, yerel gastronominin kırsal kalkınma ve bölgesel kalkınmadaki rolü bir kez daha ön plana çıktı.
