Düzce ve Yığılca denildiğinde akla gelen değerlerden biri hiç şüphesiz arıcılıktır. Doğal bitki örtüsü, zengin florası ve temiz yaylalarıyla Yığılca, Türkiye’nin en önemli bal üretim merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bölgeye özgü olan Yığılca arısı ise sadece Düzce’nin değil, Türkiye arıcılığının da önemli genetik miraslarından biri olarak kabul ediliyor.
Yığılca arısı, diğer arı ırklarına göre sakin yapısı, hastalıklara karşı dayanıklılığı ve yüksek bal verimiyle dikkat çekiyor. Uzun yıllar süren bilimsel çalışmalar sonucunda tescillenen bu özel arı ırkı, bölge arıcılığının gelişmesine büyük katkı sağladı. Özellikle kestane, ıhlamur, orman gülü ve çeşitli yayla çiçeklerinden elde edilen ballar, kendine özgü aromasıyla tüketicilerden yoğun ilgi görüyor.
Düzce’nin bal üretiminde önemli bir yere sahip olan Yığılca’da yüzlerce işletme ve binlerce kovan bulunuyor. Üretilen bal sadece iç piyasada değil, Türkiye'nin farklı şehirlerinde de alıcı buluyor. Son yıllarda arı sütü, propolis ve polen gibi katma değerli arı ürünlerinin üretiminin artması da bölge ekonomisine önemli katkılar sağlıyor.
Düzce Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren Arıcılık Programı da sektörün gelişimine destek veren önemli eğitim kurumlarından biri olarak dikkat çekiyor. Öğrencilerin sahada üreticilerle bir araya gelmesi, modern arıcılık tekniklerini yerinde görmesi ve mezunlarla deneyim paylaşımında bulunması sektörün geleceği açısından büyük önem taşıyor.
Yığılca arısı ve Yığılca balı, Düzce’nin doğal zenginliklerinin en değerli örneklerinden biridir. Bu değerin korunması, üretimin desteklenmesi ve gençlerin arıcılığa yönlendirilmesi hem bölge ekonomisi hem de Türkiye arıcılığı için önemli bir yatırım olacaktır. Arının kanadında taşınan emek, Yığılca’nın doğasından süzülen eşsiz lezzetle birleşerek Düzce’nin marka değerlerinden biri olmaya devam ediyor.
