Uludağ İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Berdan Ber, yaş meyve sebze sektörünün 2025 yılını üretim ve ihracat açısından zorlu şartlarda tamamladığını açıkladı. Özellikle nisan ayında yaşanan don felaketinin kiraz, şeftali, armut, elma, nar ve ayva gibi ürünlerde ciddi rekolte kaybına yol açtığını belirten Ber, bu durumun hem ihracat miktarını düşürdüğünü hem de iç piyasada fiyatları artırdığını ifade etti.
Verilere göre, 2025’te ihracat miktar bazında yüzde 16 azalarak 4,2 milyon tondan 3,5 milyon tona gerilerken, değer bazında yüzde 9 artışla 3,7 milyar dolara yükseldi. Ber, kur baskısı, artan maliyetler ve lojistik giderlerin de sektörün rekabet gücünü zayıflattığını vurguladı.
2026 yılı için ise maliyet, kur politikası ve navlun giderlerinin en büyük riskler olmaya devam ettiğini belirten Ber, özellikle devlet destekli rakip ülkelerin Türkiye’nin pazar payını zorladığını söyledi. İran’daki gelişmelerin Rusya pazarı açısından fırsat oluşturabileceğine de dikkat çeken Ber, doğru adımlar atılması halinde Türkiye’nin avantaj yakalayabileceğini dile getirdi.
Sektörde sürdürülebilirlik, planlı üretim ve maliyet yönetiminin kritik önemde olduğunu belirten Ber, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkının ise lojistik ve işletme giderlerinden kaynaklandığını sözlerine ekledi.
