İncir, sağlık açısından oldukça önemli bir meyve olarak biliniyor. Uzmanlar, incirin özellikle kabuğuyla birlikte tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Dünya incir üretiminin yüzde 70’inin Türkiye’de yapıldığını ifade eden uzmanlar, özellikle Ege Bölgesi ve Aydın yöresinin incir üretiminde öne çıktığını vurguluyor.
İncirin sütünde bulunan “ficin” adlı maddenin birçok kanserde metastazı durdurabildiğine dikkat çeken uzmanlar, taze incirin kabuğuyla yenmesinin hem bağırsak florası hem de farklı sağlık sorunları açısından daha faydalı olduğunu söylüyor.
Siyah İncirin Öne Çıkan Faydaları
Beslenme uzmanlarına göre siyah incir, özellikle sindirim sistemini düzenleyici etkisiyle biliniyor. Yaz sonunda hasat edilen siyah incirin, taze tüketildiğinde sağlığa faydası daha da artıyor. İşte siyah incirin başlıca yararları:
-
Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücut direncini artırır.
-
Yüksek lif kaynağıdır, uzun süre tokluk hissi verir. Özellikle zayıflamak isteyenler için önerilir.
-
Sindirim sistemini düzenler, kabızlık ve şişkinlik sorununa iyi gelir.
-
Hazmı kolaylaştırır ve mide rahatsızlıklarını azaltır.
-
Kanserojen maddelerin atılmasına yardımcı olur, kolon sağlığını destekler.
-
Doğal şeker içerdiğinden tatlı krizlerini bastırır.
-
Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.
-
İçerdiği mineraller sayesinde kemik gelişimini destekler.
-
Kan dolaşımını hızlandırır, cilde parlaklık ve genç bir görünüm kazandırır.
Uzmanlar, sabahları aç karnına tüketilen birkaç adet siyah incirin sindirim sistemini harekete geçirdiğini ve bağırsak tembelliğine iyi geldiğini de özellikle vurguluyor.
