Türkiye’nin ihraç ürünleri arasında ilk sıralarda yer alan ve Karadenizli çiftçilerin en önemli geçim kaynaklarından biri olan fındıkta kış bakımı, üretimde kritik rol oynuyor. Uzmanlara göre, kış aylarında doğru ve zamanında yapılan bakım çalışmaları verimi yüzde 50’ye varan oranlarda artırabiliyor.
“Yeşil Altın” İçin Kış Bakımı Şart
Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, “yeşil altın” olarak adlandırılan fındıkta kış bakımının ihmal edilmemesi gerektiğini vurguladı. Karadeniz, fındığın milyonlarca üretici için önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirterek, bakım eksikliğinin doğrudan verim ve randıman kaybına yol açtığını söyledi.
“Bölgemizde bazı çiftçiler bakım işlemlerini zamanında ve eksiksiz yaparken, bazıları bu konuda yeterli hassasiyeti göstermiyor. Bakımsızlığa bağlı olarak randıman düşüklüğü açıkça görülüyor” diyen Karadeniz, kış bakımının fındık tarımında en önemli uygulamalardan biri olduğunun altını çizdi.
Işkın Temizliği Verimi Artırıyor
Fındıkta ışkın alma işleminin yılda iki kez yapılmasını önerdiklerini, bunlardan birinin mutlaka kış aylarında gerçekleştirilmesi gerektiğini ifade eden Karadeniz, şu bilgileri paylaştı:
“Bu ışkınlar uyandığında topraktaki besin elementlerini tüketiyor. Asıl dalların daha verimli olabilmesi için bu sürgünlerin mutlaka temizlenmesi gerekiyor.”
Yaşlı ve Hastalıklı Dallar Kesilmeli
Kış aylarında fındık ocaklarında bulunan yaşlı, hastalıklı ve birbirine rakip dalların mutlaka çıkarılması gerektiğini belirten Karadeniz, özellikle birbirine örülmüş dalların kesilerek ocaktan ayıklanmasının büyük önem taşıdığını vurguladı. Aksi halde hem verim düşüşü hem de hastalık riskinin arttığını dile getirdi.
“Fazla Dal, Fazla Ürün Demek Değil”
Kış bakımının verim üzerindeki etkisine dikkat çeken Prof. Dr. Karadeniz, yapılan akademik çalışmaların sonuçlarını da paylaştı:
“Yüksek lisans tezlerimizde, bir fındık ocağında en fazla 6 dal bulunması gerektiğini tespit ettik. Fazla dal, fazla ürün anlamına gelmiyor. Aksine dal sayısı arttıkça verim düşüyor. Bakımsız ve fazla dallı ocaklarda hem randıman azalıyor hem de hastalıklar artıyor.”
Üreticiler Uzman Tavsiyelerine Uyuyor
Öte yandan Ordu’nun Perşembe ilçesine bağlı Bekirli köyünde bazı üreticiler, verimi artırmak amacıyla kış bakımına büyük önem veriyor. Üreticiler, ışkınları keserek bahçelerini temizlerken, yaşlanmış ve hastalıklı dalları ayıklayarak ocaklardaki dal sayısını düşürüyor.
Uzmanlar, hasat döneminde yüksek verim bekleyen üreticilerin kış bakımını mutlaka ihmal etmemesi gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor.
