Türkiye’de gıda israfı alarm veriyor. TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, ülkede her gün yaklaşık 6 milyon ekmek ile 30 bin ton sebze ve meyvenin çöpe atıldığını açıkladı.
Palandöken, gıda israfının yıllık ekonomik kaybının 200 milyar liraya ulaştığını belirterek, bu tablonun hem ekonomi hem de kaynak kullanımı açısından ciddi risk oluşturduğunu vurguladı.
Uzmanlar, bilinçli tüketim, doğru saklama koşulları ve ihtiyaç kadar alışverişin israfı azaltmada kritik rol oynadığına dikkat çekiyor.
